Jim
Ferme « Aux rallumeurs d’étoiles »
Maraîcher certifié en agriculture biologique utilisant les techniques de l’agriculture sauvage précurseur de la permaculture.
Jim Produit des légumes de saison qui récolte quotidiennement, peu d’engin agricole sur son terrain , la main de l’Homme y est privilégiée.
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Baptiste
Ferme « La Belle de Beauval »
Son exploitation est assez récente (2016), il a repris la ferme familiale.
Baptiste est un amoureux des animaux et surtout leur bien être.
Ses quelques 3000 « cocottes » (comme il aime les appeler) s’épanouissent en plein air sur 15 hectares d’herbage.
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Sophie
Ferme « Les prés d'Artemare »
Dans un grand clos-masure typiquement cauchois, les Prés d'Artemare vous proposent leurs produits laitiers biologiques : fromages frais, faisselles, crème, beurre, yaourts...issus de leurs vaches normandes nourries à l'herbe.
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Boris
Ferme « Les vergers de Beaunay »
Boris possède 24 variétés de pommes et 6 variétés de poires toutes cueillies à la main.
Responsables dans la gestion de son verger, depuis quelques années une partie du verger certifié bio, l'autre est en conversion ou production raisonnée.
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